Francuskie ministerstwo ds. rolnictwa i żywności bije na alarm. Zaledwie 1/3 paryskich restauracji spełnia warunki higieny- podaje Tur-Info.
Urzędnicy ministerstwa ds. rolnictwa i żywności skontrolowali restauracje w Paryżu i Avignon. Okazało się, że jedynie 34 % z nich spełnia wymogi sanitarne w sposób wystarczający, a tylko 8% działa bez zastrzeżeń.
Lokalom gastronomicznym przyznano statusy przestrzegania norm higienicznych od dobrego przez akceptowalny po wymagający poprawy. Właściciele restauracji, które znalazły się w tej ostatniej grupie muszą liczyć się ze wzmożoną kontrolą zachowywania przepisów bhp.